Menu des Castagnades (32€)

Menu proposé le midi jusqu'à 13h00
et le soir avant 20h15

Entrée

Salade gourmande, Caillette aux Châtaignes, Truite fumée et Magrets fumés maison

Plat

Roulé de Truite de Fontrome aux Châtaignes et Herbes du Jardin

Plateau de Fromage des Volcans ou Faisselle d'Ardèche

Dessert

Soufflé Glacé à la Châtaigne sauce chocolat Valrhôna

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.

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