Menu du Chef 32 ¤

Menu proposé du lundi au dimanche le midi jusqu'à 13h00, le soir avant 20h15

Entrée

Gratinée de Chèvre sur Compotée de Pommes et Châtaignes

ou

Planchette de Charcuterie maison (Jambon cru, Saucisson, Terrine, Coopa fumée


Plat principal

Maoche grillée des Sources

ou

Filet de Truite de Fontrome, sauce à la Fondue de Poireaux

Plateau de Fromages des Volcans ou Faisselle d'Ardèche

Dessert au choix selon l'Ardoise

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.
Truite de la Pisciculture de Fontrome Porc Ardèche Rhône-Alpes