Foie Gras mariné au Viognier Vendange Tardive
Confitures maison, brioche toastée
ou
Escargots de la Vallée de l'Eyrieux en Persillade Ail des Ours
Pavé de Boeuf Fin Gras du Mézenc, sauce aux Truffes
ou
Saint-Jacques Atlantique au Champagne
Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.
Saint-Jacques Atlantique, Escargots d'Ardèche, Canard du Puy de Dome, Boeuf Fin Gras du Mezenc