Foie Gras mariné au Viognier Vendange Tardive
Confitures maison, brioche toastée
ou
Escargots de la Vallée de l'Eyrieux en Persillade Ail des Ours
Tournedos de Filet de Veau de Costaros, Cèpes et Bolets en Persillade
ou
Saint-Jacques Atlantique au Champagne
Tous les plats chauds sont accompagn�s de garniture de l�gumes frais.
Saint-Jacques Atlantique, Escargots d'Ard�che, Canard du Puy de D�me, Veau de Costaros